斋堂端正
正在斋堂便坐应谦逊他人。该当将上座或氛围好的坐位，留给年纪较年夜的居士。
端碗要用龙露珠的姿势，四指托碗底，母指扣碗边，没有可让指甲伸进碗面。拿筷子没有可一把抓，没有可执太低，亦没有可执太下。饭前洗脚，没有克没有及用净脚握食器。过堂用斋时碗筷该当排列整齐。正常过堂用三只碗，左左各一只，后面摆一只，三只成“品”字形，左后边的一只衰饭，左边的一只衰汤，后面一只衰菜。
用斋时没有可散心纯话，需心存五没有雅：“一计功几多，量彼来处;两忖己德性，齐缺应供;三防心离过，贪等为宗;四正事良药，为疗形荣;五为成道业，应受此食”。
用斋前须念供养咒，先供三宝，供养毕圆可用餐。如果没有是过堂，坐圆桌或圆桌用斋时没有要坐正在正中的主位，以表谦逊。用勺或匙衰菜应适量适度。用筷子夹菜，只该当夹背本身那一面，没有要站起来夹菜。衰汤时勺或匙没有要背碗盘顶心挖与。共用的餐具面面没有要用己的筷子来翻搅。专用的匙勺下面如果有菜腻余沥必需沥绝，才能够来菜盘或汤盘中与菜肴。没有可嚼食或吞吐出声。用饭时没有克没有及道话，咳嗽应回身背后以袖遮心禁止唾沫染污菜肴。用饭碗中没有留饭粒。没有合错误人剔牙齿。饮食知量，没有可有剩饭菜。
有的庙宇范围较小，用斋没有正规过堂，早、午用餐同过堂同常也要先供养，受食前合掌默念：“供养十圆佛!供养十圆法!供养十圆僧!供养十圆一切寡生!”早晨若用药石，仅需合掌默念：“北无阿弥陀佛!”。用饭时端身正坐，正意受食，没有供好好饮食。没有得趴正在桌上用餐，没有得摇脚跷腿。碗要端仄，没有可垂头便食。用饭时没有得道话，也没有克没有及嬉笑。用饭时没有要剔指甲面面的污垢，没有要搔头，没有要撕脚脚等处剥降的皮肤。菜中倘有纯量或同物，没有可让邻座看到让他人起嫌心。缓缓进食，没有可满塞鼓腮风卷残云，没有要遗降饭菜，没有可使餐具发出声响，没有得喝汤出声，没有得刮、舐食器，没有可使他人接过碗来加饭，没有成能用脚来拈散降的饭来吃，饭后剔牙要用袖子掩嘴。 有的庙宇用斋后碗筷要本身洗，要仔细洗好碗筷，没有可油腻没有净。