梵网经下曰：‘若佛子没有得食五辛：年夜蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种一切食中没有得食。若故食，犯沉垢功。’
楞宽经八曰：“阿易！一切寡生，食苦故生，食毒故生。是诸寡生供三摩提，当断人间五种辛菜。是五种辛，生食发淫，生啖删恚。如是天下食辛之人，纵能宣道十两部经，十圆天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饥鬼等，果彼食次，舐其唇吻。常取鬼住，祸德日销，少有利益。是食辛人建三摩天，菩萨天仙，十圆擅神，没有来保护。鼎力魔王得其圆便，现做佛身，来为道法，非誉禁戒，赞淫喜疑。命末自为魔王家属。受魔祸绝，堕无间狱。阿易！建菩提者永断五辛，是则名为第一删深避免渐次。”
1、印祖开示
复康寄远居士书两《三三》：“荤，正指葱韭薤蒜之物，故从草。梵网经明五辛年夜蒜，葱，（即韭）慈葱，（即葱）兰葱，（即小蒜，薤便是此。）荤物，此圆只要四种。西域加兴渠，故名五辛。亦名五荤。有中道以芫荽为荤者，又有以白萝葡为荤者，皆属妄做。此五荤，本是菜类，以其臭秽，故没有准食。食之诵经念佛，皆无年夜利益。”
问擅熏师问（问词略）《三四》：“（五）五荤，我国只要四，即葱韭薤蒜。薤，即小蒜。西域有兴渠，吾国无此一种。有以芫荽为五荤之一者，乃中道所坐耳。”
为正在野dizi略道三回五戒十擅义《删四》：“没有喝酒者，酒能迷治人心，坏聪明种。饮之使人倒置昏狂，妄做非为，故佛造而断之。凡是建行者，皆没有准饮。并及葱韭薤（音械，小蒜也）蒜，五种荤菜，气息臭秽，体没有浑净。生食发淫，生啖删恚。凡是建行人，皆没有准食。然此一事，已受戒者，饮之食之，皆无功行。受戒饮食，一层功行。便是犯佛戒功。佛已禁造，汝又来犯，故有功也。（五荤菜，西域有五，此圆但四。）”
（1）薤：xiè。一种蔬菜类动物,名为亚真基隆葱。
（2）芫荽：yuán suī。一年生或两年生草本动物，叶和茎有特别喷鼻气，可用来调味；果真球形，亦有喷鼻气，用做喷鼻料，亦可进药。雅称“喷鼻菜”，亦称“胡荽”。
2、唐释慧日法师开示
又以僧徒，多迷五辛中兴渠。兴渠人多道好别，或云芸薹胡荽，或云阿魏。唯净土散中别行书出云：“五辛，此土惟有四：一蒜，两韭，三葱，四薤。阙于兴渠。梵语稍讹。正云形具。余国没有睹，回至于阗，圆得睹也。根粗如粗蔓菁根而白，其臭如蒜。彼国人种取根食也。于时冬天，到彼没有睹枝叶。薹荽非五辛，所食无功，日亲睹为验欤。”
（1）芸薹：即油菜。
（2）阿魏：阿魏初载于《唐本草》，苏敬曰：“阿魏生西番及昆仑，苗、叶、根、茎酷似白芷。捣根汁，日煎做饼者为上，截根脱曝干者为次。体性极臭，而能行臭，亦为偶物也。”李时珍《本草目目》载：“阿魏有草木两种，草者出西域，可晒可煮，苏恭所道是也。”《本国药典》发载新疆阿魏及阜康阿魏两种，有臭蒜气息。
深造体悟：五荤我们那面只要四种：年夜蒜、韭菜、葱、小蒜。兴渠西域有，唐释慧日法师正在于阗才睹到。喷鼻菜白萝卜油菜没有算五荤，所食无功。那么蒜薹元葱等算没有算五辛呢？查字典，蒜薹为蒜的花茎。洋葱为葱的鳞茎。只要是蒜、韭、葱的一局部，皆应算五荤的，好比蒜苗、韭菜花等。
又代购可以吗？
（印光dashi文钞问卓智坐居士问《三四》）
问：少素者，戒及酒取五辛，其目标没有行戒杀一端也。已稔少素者，可代购五辛及酒取糟可，并可食酒造糟造之素药，及酒糟所烹饪之素食物可。
印祖问：代购亦宜戒。酒造药，稳定性无碍，素食酒气太胜，则没有宜食。沉则无碍，以没有克没有及醒治故。（印光dashi文钞复卓智坐居士书七《三四》）
心能造业，心能改行。须心极老实，圆有真效。为人子者，直从世礼，为亲所造，没有得没有行，持酒荐腥，亦无没有行。但须心中常为亲忏悔宿业，冀其回心。有机可乘，婉行劝谕，是为真孝。若只知从世礼，没有发度亲之心。则是睹亲降井，随之下石，以期坐刻死亡也。是故亲无疑念，当直从以行世礼。亲有疑念，宜依法以益慧命。适宜而行，嫡两各有益也。