问：有闭供养，每逐一逐一顿饭皆要供养佛和一切寡生吗?如果吃的是剩饭，必需单供品吗?
问：供养是敬意，佛菩萨借会要吃您那个菜饭吗?那是表敬意。佛是日中一食，您早早皆供，您没有是把佛便破斋了吗?决议没有成能。以是供佛没有克没有及过午，过午以后，供佛的饭菜要撤下去，没有克没有及过午。过午，饭菜借供正在那面，那是没有恭顺。供鬼神，供鬼神正在早朝，供天正在早朝，天是早食，鬼神是早朝吃，那个皆要懂。以是施食皆没有克没有及用吃剩的工具，如果我们吃剩下去的工具供鬼神皆没有恭顺，况且供佛菩萨。正在庙宇面面，供佛菩萨的菜是专门烧的，为甚么?我们正常吃菜的时辰要尝菜，尝味道，尝菜的时辰那个菜您吃过了，您吃过怎样能够供佛?以是供佛的菜面面没有油、没有盐，真的是浓的，那是最恭顺的。
以是饮食圆面，对於调味，本国最好的厨师他没有须要尝，他教训老到，他加几多他有分量，他拿得很准，下档厨师。没有那个功妇，没有那个本发，那我觉得借是本国的圆法好。本国的工具没有调味，他的调味皆摆正在您面前，小瓶的盐、酱油、糖跟胡椒，皆摆正在那面，您本身调，拿出去的工具没有味道的。那是本国人习惯，我们本国人没有习惯，真际上那很卫生。并且是每逐一集体心胃没有雷同，有人心胃重，有人心胃沉，本身调长短常正当的一桩事变。尤其是群寡正在一块，用本国那种自助餐的圆法，一面皆没有浪费，您吃几多拿几多，喜爱吃的菜您能够多拿一面，没有喜爱吃您也能够没有拿。
正在寺庙面面，我的主张，「三德六味，供佛及僧」，几多个菜?六个菜，六个菜是有道供的。三德六味，早朝三个菜，早餐，早朝如果是当药石，也有吃早餐的，三个菜，中午六个菜。一切效自助餐的圆法，净净，吃几多拿几多，没有糟蹋。那固然有没有长处所是我们的理想，但是供佛的时辰必然要恭顺。本身家面面没有圆便，饭煮好以后，第一碗必然是供佛的，供佛的一小碗，正在饭锅当中与一小杯供佛;菜也是云云，烧好以后，先夹出去供佛的。供完以后，我们年夜家皆能够吃。供鬼神的也能够吃，皆能够吃。