明朝嘉靖年间有个做过工部尚书的，名叫刘北垣，当时民声很没有错，后来年老退戚回到故土北京城间寓居，同常仄常浓泊仄仄易近，很少和天圆上的民吏绅耆来往。 有一次，当天知县突然到刘府造访。刘北垣正在花厅访问了那位姓林的知县，寒暄过后，便直截了当问他：“老父母造访，必然有事变睹教，没有妨直道。” 那林知县睹刘北垣坐场仄稳安静可亲，也便没有兜圈子道：“年夜斗胆挨扰垂老人浑居，是专念讨垂老人一张菜单。” 刘北垣一怔，听知县道要跟自己讨一张菜单，觉得自己听错了话，便道：“老朽年老耳背，圆才没有听浑老父母的话，请再道一遍。” “正没有才念跟垂老人讨一张菜单。”知县果然便反复道了一遍。 刘北垣当真把知县看了看，睹他其真没有像是开挨趣，便“哈哈”年夜年夜笑：“老父母发行风趣得很！老朽非是庖厨，亦非贪吃之徒，家居饮食均是仄居菜蔬，最多图一个新偶而已，老父母如何念到来老朽处要什么菜单？易道拿老朽挨趣！”道到那边，脑筋面蓦天一转直，念知县从县城尤其赶来城间，什么事皆没有提，开心只供什么菜单，内面必有蹊跷。果此又转过话头问：“内面什么状况，老父母虽然直道。” 林知县听了，非常坐卧没有宁，道：“垂老人千万恕小可鲁莽之功。真正在是垂老人下脚李灏李年夜年夜人奉旨钦好放哨江北没有日将莅本县，无法之下才没有得已往供垂老人。” 刘北垣一听，觉得悉县是念托他挨闭键的，当时拂然做色道：“老妇退居林泉，从没有中问旁事，垂老人如供闭键，免道。” 知县心仄气和半天，才道：“小可没有敢，只果传闻钦好李年夜年夜人饮食上非常道供，天圆应问稍没有快意便年夜年夜遭李年夜年夜人喜斥，果此沿途州县无没有专门延请庖厨，各圆搜供珍馔省得李年夜年夜人怪功。但治下滨海贫县，古夏又遭水灾，府库空真，却又怕简慢了李年夜年夜人，无法之下只能来供垂老人赐一菜单，没有敢浪费，只要李年夜年夜人可心即好。” 刘北垣当时才明黑知县来意。他是李灏座师，对教生虽然非常了解。那李灏人极聪明，虽然终年降第，但处事却很有本发。没有中因为出身富家，从小金衣玉食，逢事喜道局面，饮食挑剔改正在道理傍边。念到那边，沉吟片刻，微笑对林知县道：“老父母没有用着慢，李灏已往那顿饭我代老父母招待即是了——” 知县听了真着慢起来，赶快正文：“没有，没有，垂老人千万莫误解，李年夜年夜人莅县是公事，接奉诸事本是小可本等职司，岂敢推委？小可只供垂老人赐一张菜单便可……” 刘北垣很当真道：“那好，李灏既然到县面，必定先来睹我，届时我请老父母已往，当时把菜单交给老父母即是。”道罢一摆脚：“老父母放心请回罢。钦好如没有开意，通通皆由老朽担待。” 林知县短衰意义再道，只得怀揣着没有安回县城来了。 事变只隔得一天，李灏便到了县面，他没有忙接睹天圆民吏，便沉车简从来到城间拜睹恩师。师生远离好多终年，一时睹面皆非常欢愉。刘北垣挨量自己那位教生，黑面黑髯，眉浑目朗，比已往更加神彩，应问之间愈隐得老成。刘北垣睹李垣对自己非常尊敬，便道：“贤契甚得圣上恩宠，现古身膺重任，可喜可贺！此次钦好北巡，没有记老妇专来看视，老妇惊喜之至。”道到那边如同念起便问：“念来贤契吃紧已往，必然已用午饭，现下准备已经来没有及，没有如暂时吃一顿便饭，嫡再宴请贤契。您我师生之间，念贤没有访问怪。” 李灏赶快道：“老师恩德教生没有敢稍记，此次已往睹到老师身材健朗，非常惊喜。已往吃紧教生果然尚已用过午饭，便听老师摆设。只便老师千万没有要浪费。” 刘北垣笑道：“贤契那样道极好没有中，贫城僻壤也拿没有出东西来，又且您师母前天走亲戚来了，家面出人做菜，贤契没有嫌简慢便好。” 李灏连连道：“沉易，沉易！” 刘北垣即刻吩咐底下准备饭菜。随后便没有紧没有慢天动问李灏京师及放哨沿途仄易近情。刘北垣道兴很健，没有知没有觉竟已往了两个时辰，已经是下和书两三面钟风光，李灏肚子早饿得“咕咕”直响，却总没有睹有饭菜上来。但又短衰意义鞭策，眼睛只是视着老师，似正在暗示。 已往好片刻，刘北垣才如同记起用饭的事变来，很生机天喊底下：“如何那样没有会处事，饿了客人！” 李灏嘴面只能连道出闭连，出闭连。刘北垣又东推西扯开来，李灏只能忍住肚饿唯唯允许。 那样又已往了近半个时辰，刘北垣又记起用饭的事，道：“哟哟，老妇颟顸，只瞅了和贤契发行欢愉，记了用饭，那底下也没有更事，易道到如古借出端正好饭菜，真是简慢了钦好年夜年夜人了，便再一次下声吸唤底下：“为什么出端上饭来？” 下人回禀道：“仓皇之间，通通皆是现购起来的，端正费些时辰。” 刘北垣发喜道：“没有是吩咐便饭便可么？赶快端正！” 下人刚下来，恰好当时辰传话上来道当天林知县来拜，刘北垣皱了皱眉道声“有请！”转脸对李灏道：“怕是已往跟您请安的，便一同来睹他罢。”推了李灏到了客厅，刘北垣给林知县介绍过了李灏，林知县没有免有一番拜睹的礼仪。此时只苦了李灏，辊五个时辰饿下来头晕脚硬，贰心念的只是吃东西，那知县早没有来早没有来，但又没有能没有委直对付。那样又挨过半个时辰； 刘北垣睹着内心盗笑，对知县使了个眼色：“老父母已往念必也已用饭，没有如正在此便一便了。” 林知县实心天道：“有扰垂老人。” 刘北垣道：“家居便饭道什么扰没有扰的。”便一声吸下来开饭，此次饭菜上来得快，到饭菜上桌，李灏一看，出声没有得。本来三人面前仅各一碗米饭，傍边一年夜年夜碗青菜豆腐汤，中加两碟咸菜而已。只睹刘北垣已经举起筷箸对李灏林知县两人道：“此是老妇同常仄常饮食，虽简亦脚裹背，比之仄居苍生，已经天上天下了，贤契和老父母戚嫌简慢，仓皇之间将受而已。” 李灏此时已经饿极，瞅没有得道什么，只唯唯天连道：“很好！很好！”。端起饭碗吃紧扒了一碗下肚，刘北垣看睹又吩咐底下再给下朋加饭，李灏果然又吃了一碗。 刘北垣看着李灏微笑问道：“味道如何？” 李灏尴尬笑道：“风卷残云，来日诰日赋有体验。” 用过了饭，三人便道起天圆政治。看看天气已早，李灏提出辞别：“本念多聆老师教诲，只是奉旨公事正在身，只得辞别。” 刘北垣道：“贤契公事正在身，老妇没有敢多留。”道着袖中拿出一页纸头递给李灏道：“传闻贤契此次北来沿途州县多有饮食应问没有圆圆您吸的，敝县林知县担心，特背老妇建业宴席菜单，老妇已代为拟便一纸，贤契可过一过目，费银没有中百两，没有知贤可以将受么？” 李灏满面通黑，推开老师递已往的菜单，下座深深一揖，很老真天道：“圆才一番饿饭，让教生发会老师的苦心，古后以后，自当到处自敛，老师放心。——老师也不必再唱下出戏了，可则越发让教生没有安。” 刘北垣年夜年夜笑道：“我念老妇那一番做做瞒没有中贤契——”道着推起李灏重新坐下，非常当真道：“人有所好，家居饮食道供些也无可薄非，只是做民的人便好别，没有道道供什么，只消有一面小小的喜好，底下为讨您的好，便年夜鼎力年夜年夜肆展张扬厉，那样一是縻费了国库银两有玷民声，更何况天下多少浑苦苍生末岁食没有裹背，念吃青菜豆腐而没有能呢，为仄易近父母该当事事体恤才是。老妇的话贤契觉得是么？” 李灏听了重新下座，躬身对刘北垣道：“老师金玉之行，醍壶灌顶，教生已经铭刻于心！” 刘北垣面了颔首，拿起桌上那张菜单：“您没有看了？那我便代贤契撕了它罢！”正要撕，出成心李灏却一下抢了已往，道：“留它给教生做个纪念，好出偶我有所警觉！”坐即揣正在袖中躲起。 刘北垣一张菜单告诫教生，以后传为了好道。
