墨西哥国菜：玉米宴
墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米好食。“托我蒂亚”是将玉米面放正在仄底锅上烤出的薄饼，类似本国的春饼，喷鼻脆可心，尤以绿色玉米所造的薄饼最喷鼻。“达科”是包着鸡丝、沙推、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最后级的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，面面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉喷鼻伴喷鼻老叶芳喷鼻，吃后齿颊留喷鼻。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的陈汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一概以玉米为主料造成，使人开眼界。
德国国菜：喷鼻肠、火腿
德国人是名没有真传的“年夜年夜块吃肉、年夜年夜心喝酒”的仄易近族——吃猪肉喝啤酒。德国人每逐个人每年的猪肉耗损量为65公斤，居天下尾位。
果为恰好好猪肉，年夜年夜部分著名的德国菜皆是猪肉成品。德国的食物最著名的黑肠、喷鼻肠及火腿。他们造造的喷鼻肠品种最少有1500种以上，并且皆是猪肉成品。最著名的“黑丛林火腿”销往天下各天，可以切得跟纸同常薄，味道偶喷鼻十分。德国的国菜即是正在酸卷心菜上展满百般喷鼻肠及火腿；偶我用一整只猪后腿替代喷鼻肠和火腿。那烧得死烂的一整只猪腿，德国人可以没有知所措天一人干得降它。
黑干达国菜：蕉饭非洲的黑干达，招待客人自初至末没有离喷鼻蕉客进屋，先敬上一杯陈好可心的 喷鼻蕉汁，然后端上烤得焦黄的喷鼻蕉面心。正餐吃一种叫做“马托基”的喷鼻蕉饭。“马托基”是以一种没有苦的喷鼻蕉品种为本料，剥皮捣成泥状，蒸死后拌上黑豆汁、花死酱、黑烧鸡块、咖喱牛肉。过“马托基”的人，广泛歌颂那是“天下上最好吃的饭”，果而它成了黑干达国宴的主菜。黑干达的“国饮”是以喷鼻蕉和下粱面混开收酵变成，苦涩醇薄。开宴时，将酒坛摆正在桌上，坛顶插着1米少的草管，宾主吮管对吸。
日本国菜：死鱼片
日自己自称为“完全的食鱼仄易近族”。日本捕鱼量居天下第一位，但是每年借要从国中年夜年夜量进心鱼虾，一年人均吃鱼100多斤 ，逾越年夜年夜米耗损量。日自己吃鱼有死、死、干、腌等各类吃法，而以死鱼片最为宝贵。国宴或仄仄易近宴客以招待死鱼片为最下礼仪。日自己称死鱼片为“沙西米”。正常的死鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配造，最后级的死鱼片是金枪鱼死鱼片。开宴时，让您看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮来刺，切成如纸的通明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料粗粗品尝，味道好没有成行。没有吃死鱼的本国人，尝了一次便念吃第两次了。
巴西国菜：烤牛肉
烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是仄易近间最受悲收的一道菜。烤牛肉没有加调料，只正在牛肉表面洒面食盐，表层油脂排泄，面面焦黄，面面陈老，有一种独占的喷鼻味。烤牛肉依部位有年夜年夜腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、面脊等十多道，道道荣耀好别，风格气度气度各同。您要吃什么，效力员便削什么到您盘中。上国菜之前，先上多少多道烤“小菜”：烤喷鼻肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排……客人对那些菜最好浅尝辄行，没有要挖满了肚子，果为那些菜只能算是“配角”烤牛肉才是真真的“年夜年夜牌”。以是有经验的门客要比及喷鼻馥馥的烤牛肉出台时才年夜年夜开吃戒。
丹麦国菜：[魔鬼太阴]
丹麦人爱吃鸡蛋糕取苦面，做出了衰行天下的丹麦奶酥。丹麦天气冰热，年夜年夜天是个做做的热冻箱，肉类无fubai之虞，可以拿来死吃。丹麦最著名的国菜即是用死牛肉剁成泥状，下面放一个死蛋黄，取肉搅匀了用汤勺挖下来一心一心吃得降，那“魔鬼太阴”身价没有菲，脾胃衰强的人看到那道可以做三日呕，但是丹麦人吃起那道年夜年夜餐却是食道菜叫之如苦饴。